Menus

La carte du Clos

 

O Cardápio do Clos

Entradas :12.50 €

Ovo, pimentão e creme de chouriço

Magret de canard defumado aos ramos de videira, tomates em textura

Salada de pequena espelta, abobrinha, enguia defumada 

Pratos : 19.50 €

Peixe da região, variação de erva-doce e limão caramelado

Quasi de veau com especiarias, caviar de berinjela e molho ao café

Pombo de Racan, Polenta crocante e uvas

Queijos: 11.50 €

Nossa seleção de queijos da França e região de Touraine servidos na bandeja com geléia de vinho.

Sobremesas: 10.50 €

Pavlova aos mirabelles, sorvete mirabelle

Baba com infusão de verbena, creme de limão

Millefeuille chocolaté Guayaquil 64%, sorvete de chocolate